L’engagement de l’Hôtel dans le développement durable
Le comportement citoyen est l’une principale valeur de l’Hôtel Nîmotel à Nîmes. Plus qu’un état d’esprit, l’engagement citoyen passe par des actions :
- le respect et le bon accueil des clients de l’Hôtel
- le respect des collaborateurs
- la rénovation de l’Hôtel dans une perspective tourisme et handicap
- et la mise en place d’une démarche de développement durable pour un tourisme responsable
Concilier développement durable et tourisme
Dès 2007, Nîmotel s’est engagé dans une démarche de développement durable dans tous les sens du terme, à savoir :
- en conciliant l’écologique, l’économique et le social
- en pensant à long terme
Cette démarche est mise en œuvre sur l’ensemble du réseau « Les hôtels de Nîmes » (réseau comprenant Nîmotel, les Vignes Blanches et l’hôtel IMPERATOR, C Suite et B&B Ville Active ).
Sur le plan écologique, le Logis Nîmotel a été le premier hôtel du Languedoc Roussillon à obtenir « l’Ecolabel européen » et mène des actions concrètes pour le respect de l’environnement .
Sur le plan économique, l’hôtel Nîmotel :
- favorise l’économie locale en faisant prioritairement appel à des fournisseurs locaux
- utilise des produits du terroir au sein du restaurant La Brandade
- utilise des produits issus de commerce équitable dans l’offre du petit déjeuner buffet
- dématérialise ses échanges avec ses fournisseurs et partenaires
Sur le plan sociétal :
en interne, le Nîmotel :
- s’est engagé auprès de ses salariés dans une politique de logement, de respect de la famille et de formation (voir notre politique « ressources humaines » )
- a distribué un livret vert sensibilisant aux gestes écologiques à l’occasion de l’arbre de Noël ainsi que des cadeaux éco-responsables aux enfants
- et a valorisé les économies d’énergies sous la forme de bons d’achat
au niveau des clients de l’hôtel et de l’approche tourisme durable :
- l’hôtel met en avant l’accessibilité des lieux de visite et des activités en transports en commun
- l’hôtel propose la location de vélos à un tarif très intéressant
- l’hôtel présente dans chaque chambre sa politique environnementale
- l’hôtel organise des séminaires et événements éco-responsables
- Nîmotel sensibilise ses clients, même les plus connus, au respect de l’environnement :
- dans l’accueil, un écran diffuse des informations sur l’environnement et le tourisme responsable
- sur internet : écolabel européen et respect de l’environnement
